街边烘焙蛋糕面包怎么做

街边烘焙蛋糕面包是一种非常受欢迎的甜点,它的香甜口感和松软的质地足以让人回味无穷。下面将介绍两种制作街边烘焙蛋糕面包的做法,让您也能在家里品尝到这道美味。

做法一:经典的蛋糕面包

材料: - 150克低筋面粉 - 150克砂糖 - 3个鸡蛋 - 100克牛奶 - 100克黄油 - 1茶匙香草精

步骤: 1. 将低筋面粉过筛,备用。 2. 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中,用搅拌器打至均匀。 3. 慢慢加入过筛的低筋面粉,同时搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。 4. 加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。 5. 将黄油融化后倒入面糊中,搅拌均匀。 6. 将面糊倒入事先准备好的蛋糕模具中,放入预热至180度的烤箱中,烤约30-35分钟。 7. 取出烤好的蛋糕,放在冷却架上待凉,即可享用。

做法二:巧克力口味的蛋糕面包

材料: - 150克低筋面粉 - 150克砂糖 - 3个鸡蛋 - 50克可可粉 - 100克牛奶 - 100克黄油 - 1茶匙香草精

步骤: 1. 将低筋面粉、可可粉过筛,备用。 2. 将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中,用搅拌器打至均匀。 3. 慢慢加入过筛的低筋面粉和可可粉,同时搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。 4. 加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。 5. 将黄油融化后倒入面糊中,搅拌均匀。 6. 将面糊倒入事先准备好的蛋糕模具中,放入预热至180度的烤箱中,烤约30-35分钟。 7. 取出烤好的蛋糕,放在冷却架上待凉。 8. 可以选择用巧克力酱或巧克力丝进行装饰,增加口感和美观。

通过以上两种方法,您可以轻松制作出口感松软、甜美可口的街边烘焙蛋糕面包。无论是和家人朋友一起分享,或是独自享用,都能带来愉悦的味蕾体验。祝您制作成功,享受美食时光!