人形烘焙蛋糕是一种可爱且美味的甜点，非常适合在生日派对或其他特殊场合上制作。下面将介绍两种不同的做法供参考。
做法一： 材料： - 225克无盐黄油 - 200克白砂糖 - 4个大鸡蛋 - 2茶匙香草精 - 300克面粉 - 2茶匙泡打粉 - 1/2茶匙盐 - 240毫升牛奶
步骤： 1. 预热烤箱至180摄氏度，准备一个人形烘焙模具。 2. 将黄油和糖打发至颜色变浅，加入鸡蛋一个一个搅拌均匀后加入香草精。 3. 在另一个碗中混合面粉、泡打粉和盐，在蛋黄混合物中分次加入，并交替加入牛奶，一直搅拌均匀。 4. 将蛋白打发至硬性发泡，轻轻地将其拌入蛋黄混合物中。 5. 将混合物倒入人形烘焙模具中，平均分布并确保模具内部被填满。 6. 将模具放入预热好的烤箱中，在烤箱的中层烤约30-35分钟，或者直到蛋糕变金黄并用牙签插入无黏附物。 7. 取出模具，待蛋糕完全冷却后可以装饰、涂抹糖霜或使用其他糖果装饰。
做法二： 材料： - 250克无盐黄油 - 220克白糖 - 4个大鸡蛋 - 2茶匙香草精 - 350克面粉 - 2茶匙泡打粉 - 1/2茶匙盐 - 240毫升酸奶
步骤： 1. 预热烤箱至180摄氏度，准备一个人形烘焙模具。 2. 将黄油和糖打发至颜色变浅，加入鸡蛋一个一个搅拌均匀后加入香草精。 3. 在另一个碗中混合面粉、泡打粉和盐，在蛋黄混合物中分次加入，并交替加入酸奶，一直搅拌均匀。 4. 将混合物倒入人形烘焙模具中，平均分布并确保模具内部被填满。 5. 将模具放入预热好的烤箱中，在烤箱的中层烤约35-40分钟，或者直到蛋糕变金黄并用牙签插入无黏附物。 6. 取出模具，待蛋糕完全冷却后可以装饰、涂抹糖霜或使用其他糖果装饰。
以上是两种制作人形烘焙蛋糕的做法。您可以根据自己的口味和喜好进行适当调整和装饰，创造出属于自己的特色蛋糕。祝您做出美味的人形烘焙蛋糕！