面团家手感烘焙是一种简单而又美味的烘焙方式，可以让你在家中享受到新鲜出炉的面点。下面将为大家介绍两种制作面团家手感烘焙的做法。
第一种做法：自制面团家手感烘焙
材料： - 高筋面粉500克 - 酵母15克 - 温牛奶200毫升 - 细砂糖50克 - 盐3克 - 牛油50克
步骤： 1. 高筋面粉过筛放入大碗中，加入酵母，拌匀。 2. 温牛奶加入细砂糖和盐，搅拌均匀。 3. 将温牛奶混合液慢慢倒入面粉中，用手揉成面团。 4. 将牛油切成小块，加入面团中，继续揉搓至面团表面光滑，不粘手。 5. 盖上湿布，放在温暖的地方进行发酵，发至两倍大。 6. 发酵好的面团取出，用手将其排出气泡，然后分割成适当大小的面团块。 7. 将面团块放在烤盘上，再次发酵15-20分钟。 8. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，或直到金黄色即可。
第二种做法：半成品面团家手感烘焙
材料： - 家手感面团500克 - 牛油适量
步骤： 1. 将家手感面团从包装中取出，根据包装上的指导进行解冻。 2. 解冻后的面团稍微擀开，涂抹上适量的牛油。 3. 将擀开的面团卷起来，揉搓均匀。 4. 盖上湿布，放在温暖的地方进行发酵，发至两倍大。 5. 发酵好的面团取出，用手将其排出气泡，然后分割成适当大小的面团块。 6. 将面团块放在烤盘上，再次发酵15-20分钟。 7. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，或直到金黄色即可。
这两种做法都非常简单，不需要太多的材料和步骤，适合初学者或忙碌的上班族。无论是自制面团还是使用半成品面团，都能制作出口感松软、香味四溢的面点。尝试一下这两种做法，享受家手感烘焙的乐趣吧！