做法一：传统方法
材料： - 350克面粉 - 15克砂糖 - 5克盐 - 5克酵母 - 180毫升温水 - 20克黄油
步骤： 1. 将面粉、砂糖和盐混合在一个大碗中。 2. 在一杯温水中加入酵母，搅拌并让酵母溶解。 3. 将溶解的酵母水倒入面粉中，然后用勺子或手搅拌成面团。 4. 将黄油加入面团中，然后用手揉捏至黄油完全融入。 5. 将面团放在台面上，开始揉面，直到面团变得光滑且有弹性。 6. 将面团放回碗中，用湿布覆盖，并在温暖的地方发酵1小时。 7. 面团发酵后，把它移到台面上，用手将其排气。 8. 将面团分成两份，每份擀成约1厘米厚的圆形。 9. 使用心形模具，在面团上切出心形形状。 10. 将心形面包放在烤盘上，用湿布覆盖，再次放置在温暖的地方发酵30分钟。 11. 在此期间，预热烤箱至180摄氏度。 12. 将发酵好的面包放入烤箱，烤约15-20分钟，或直到面包呈金黄色。 13. 取出烤好的面包，让其冷却，即可享用。
做法二：使用面包机
材料： - 300克面粉 - 15克砂糖 - 5克盐 - 5克酵母 - 180毫升温水 - 20克黄油
步骤： 1. 将面粉、砂糖和盐放入面包机内。 2. 在一杯温水中加入酵母，搅拌并让酵母溶解。 3. 将溶解的酵母水倒入面包机内。 4. 切断黄油成小块，加入面包机内。 5. 关上面包机的盖子，选择面包程序，并按下开始按钮。 6. 等待面包机完成面团的搅拌和发酵过程。 7. 当面包机发出“嘟嘟”声时，取出面团，放在台面上。 8. 将面团分成两份，每份擀成约1厘米厚的圆形。 9. 使用心形模具，在面团上切出心形形状。 10. 将心形面包放在烤盘上，用湿布覆盖，再次放置在温暖的地方发酵30分钟。 11. 在此期间，预热烤箱至180摄氏度。 12. 将发酵好的面包放入烤箱，烤约15-20分钟，或直到面包呈金黄色。 13. 取出烤好的面包，让其冷却，即可享用。
这两种方法都可以制作出美味可口的烘焙心形面包。在使用面包机的方法中，省去了揉面和发酵的步骤，非常方便快捷。无论你选择哪种方法，都可以在情人节或其他特殊场合用心制作这道面包，为你的心爱之人带去温馨甜蜜的惊喜。