方法一：鱼烘焙美食面包
材料： - 鱼（适量） - 面包片（适量） - 蛋液（适量） - 牛奶（适量） - 橄榄油（适量） - 盐、胡椒粉、大蒜粉（适量）
做法： 1. 将鱼切成薄片，用盐、胡椒粉和大蒜粉搅拌均匀，腌制20分钟。 2. 在一个碗中打入蛋液，加入适量的牛奶，搅拌均匀。 3. 将面包片浸泡在蛋液中，保证两面都能充分吸收。 4. 在烤盘上涂抹一层薄薄的橄榄油，将鱼片平铺在面包片上。 5. 将鱼片和面包片一起放入预热至180°C的烤箱中，烘焙约8-10分钟，或者直到鱼片变成金黄色。 6. 取出烤盘，用刀将鱼烘焙美食面包切成适当的大小，即可享用。
方法二：鱼烘焙美食面包（带酱汁）
材料： - 鱼（适量） - 面包片（适量） - 蛋液（适量） - 面粉（适量） - 橄榄油（适量） - 盐、胡椒粉、大蒜粉（适量） - 番茄酱（适量） - 辣椒酱（适量）
做法： 1. 将鱼切成薄片，用盐、胡椒粉和大蒜粉腌制20分钟。 2. 在一个碗中打入蛋液，将面粉倒在另一个碗中。 3. 将面包片浸泡在蛋液中，然后裹上面粉，保证两面都能充分吸收。 4. 在烤盘上涂抹一层薄薄的橄榄油，将裹好面粉的面包片放在烤盘上。 5. 将鱼片平铺在面包片上，放入预热至180°C的烤箱中，烘焙约8-10分钟，或者直到鱼片变成金黄色。 6. 取出烤盘，将番茄酱和辣椒酱混合在一起，搅拌均匀。 7. 将混合酱汁涂抹在烘焙好的鱼烘焙美食面包上，即可享受美味的烤鱼面包。