新式烘焙半成品怎么做

新式烘焙半成品是一种方便快捷的烘焙材料,能够在家中制作出美味的烘焙食品。下面介绍两种制作新式烘焙半成品的做法,让你轻松享受烘焙的乐趣。

做法一:基础版新式烘焙半成品

材料: - 250克低筋面粉 - 100克细砂糖 - 100克黄油(室温软化) - 2颗鸡蛋 - 1小勺发酵粉 - 适量的香草精或其他调味品(可根据个人喜好选用)

步骤: 1. 将低筋面粉、细砂糖和发酵粉一起过筛,放入一个大碗中。 2. 将黄油加入面粉中,用手指轻轻地揉搓,直到面团呈现出类似沙粒状的质地。 3. 在面团中心挖一个小洞,打入鸡蛋。轻轻地搅拌面团,直到所有材料充分混合。 4. 加入香草精或其他调味品,继续搅拌均匀。 5. 将面团捏成一个大球,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏至少1小时。 6. 在烘焙过程之前,将面团从冰箱中取出,放置室温回软。 7. 将面团分割成所需大小,放在烘焙纸上,用手按压成饼干的形状。 8. 将烤箱预热至180度,烘焙10-12分钟,或直到饼干变成金黄色。 9. 烘焙完成后,将饼干放在烤架上放凉,即可享用。

做法二:定制版新式烘焙半成品

材料: - 基础版新式烘焙半成品 - 适量的巧克力碎片、坚果等调料(可根据个人喜好选用)

步骤: 1. 根据基础版新式烘焙半成品的做法,完成面团的制作。 2. 将巧克力碎片、坚果等调料加入到面团中,轻轻搅拌均匀。 3. 将调料和面团混合物捏成小球状,放入烘焙纸上,用手按压成饼干的形状。 4. 将烤箱预热至180度,烘焙10-12分钟,或直到饼干变成金黄色。 5. 烘焙完成后,将饼干放在烤架上放凉,即可享用。

通过以上两种做法,你可以制作出自己喜欢的新式烘焙半成品。可以根据个人口味选择添加巧克力碎片、坚果等调料,调整口感和口味。尝试制作烘焙食品的乐趣同时享受美味。快快动手,制作属于自己的新式烘焙半成品吧!