对于没有钱的人来说，想要进入烘焙行业可以有两种做法。
第一种是自学烘焙技术。在互联网的时代，有很多免费或低成本的学习资源可供利用。可以通过观看YouTube上的烘焙教程视频或者参加免费的线上课程来学习基础的烘焙技巧。此外，还可以购买一些经典的烘焙书籍，在家里自学烘焙的理论知识和实践操作。虽然没有经过专业的培训，但只要勤奋学习、反复实践，也能够逐渐掌握烘焙技能。学习过程中，可以邀请亲朋好友充当试吃者，收集他们的反馈和建议，不断改进自己的烘焙技术。
另一种做法是找到烘焙行业的实习机会。虽然没有经验和资金投入，但可以利用自身的努力和热情找到一些餐厅、咖啡店等与烘焙相关的店铺进行实习。通过实习，可以接触到专业的设备和工具，并且可以向老师傅学习到更多的烘焙技术和工艺。此外，实习过程中还可以学习到实际运作的经验，了解店铺的经营模式、顾客需求等。虽然实习期间可能没有报酬，但通过积累经验和建立人脉关系，也能够为将来的发展奠定基础。
不论选择哪种做法，都需要有一颗坚持不懈的学习和发展的心。烘焙行业是一个需要不断学习和精益求精的行业，需要自己不断提升自身的技能和知识。在这个过程中，应该保持对烘焙的热爱，不断追求专业化，最终才能够在烘焙行业中取得成功。