白菜怎么做烘焙食品好吃

白菜怎么做烘焙食品好吃？

白菜作为一种常见的蔬菜，通常常见于炒菜、炖汤等烹饪方式。但是，白菜也是适合用于烘焙食品的食材之一。下面介绍两种简单易行的白菜烘焙食品做法。

做法一：白菜芝士饼 材料： - 白菜叶：一把 - 鸡蛋：2个 - 面粉：适量 - 牛奶：适量 - 芝士：适量 - 盐、胡椒粉：适量 - 油：适量

步骤： 1. 将洗净的白菜叶放入滚水中烫熟，捞出后切碎备用。 2. 在一个大碗中打入鸡蛋，加入面粉和牛奶，用筷子搅拌均匀。 3. 加入切碎的白菜叶，再加入适量的芝士丝，继续搅拌均匀。 4. 在平底锅中倒入适量的油，烧热后倒入面糊，用铲子铺平。 5. 煎一面至金黄色，再翻面煎至另一面变金黄色即可。 6. 可根据个人口味，撒上盐和胡椒粉调味。

做法二：白菜肉松饼 材料： - 白菜：适量 - 猪肉馅：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 老抽：适量 - 盐、胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 鸡蛋：适量 - 面包糠：适量 - 油：适量

步骤： 1. 将白菜叶洗净，用开水焯水至熟透后捞出并切碎。 2. 将猪肉馅加入酱油、料酒、老抽、盐、胡椒粉和鸡精，拌匀。 3. 将切碎的白菜叶加入猪肉馅中，再加入一个鸡蛋，继续拌匀。 4. 将面包糠放在一盘子里备用。 5. 在平底锅中加入适量的油，烧热后用勺子取适量面糊，放入面包糠中裹上一层面包糠。 6. 将裹好的面糊放入锅中，煎至两面金黄色。 7. 煎好后，可以放在厨房纸上吸油，摆盘即可。

这两种做法都是将白菜与其他食材相结合，烘焙出美味可口的食品。不仅增加了白菜的口感之外，更为我们提供了白菜烘焙的全新尝试。这些简单易行的做法可以用作早餐、午餐或晚餐的菜品，为您的餐桌增添一份不同的美味体验。试试这些方法，您会发现白菜的烘焙食品也同样美味可口！