烘焙燕麦早餐饼干是一种简单又美味的早餐选择。它们富含营养，易于制作，并且可以根据个人口味进行个性化的调整。下面将介绍两种制作烘焙燕麦早餐饼干的方法。
方法一：简易版烘焙燕麦早餐饼干
材料： - 1杯燕麦片 - 1杯面粉 - 1/2杯蔗糖 - 1/4杯蜂蜜 - 1/4杯淡奶油 - 1/2杯融化的黄油 - 1/2茶匙苏打粉 - 1/2茶匙香草精 - 适量的葡萄干或坚果（可选）
步骤： 1. 预热烤箱至摄氏180度。 2. 在一个大碗中，将燕麦片、面粉和苏打粉混合均匀。 3. 在另一个碗中，将蔗糖、蜂蜜、淡奶油和融化的黄油搅拌在一起，直到糖完全溶解。 4. 将湿料倒入干料中，并加入香草精。搅拌均匀。 5. 将葡萄干或坚果等配料加入面糊中。 6. 用手将面糊揉成小球状，并在烤盘上铺上一层薄薄的油纸。 7. 将面团球放在烤盘上，用手掌压扁成饼干形状。确保饼干之间保持一定的距离。 8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-12分钟，或直到饼干两边呈现金黄色。 9. 取出烤盘，让饼干完全冷却。
方法二：定制版烘焙燕麦早餐饼干
材料： - 2杯燕麦片 - 1/2杯全麦面粉 - 1/2杯杏仁粉 - 1/4杯蔗糖 - 1/2杯蜂蜜 - 1/4杯植物油 - 1/4杯苹果酱 - 1/2茶匙肉桂粉 - 适量的蔓越莓或葡萄干（可选）
步骤： 1. 同样地，预热烤箱至摄氏180度。 2. 在一个大碗中，混合燕麦片、全麦面粉、杏仁粉和肉桂粉。 3. 在另一个碗中，将蔗糖、蜂蜜、植物油和苹果酱混合均匀。 4. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀。 5. 如果你喜欢甜度更高，可以加入一些蔓越莓或葡萄干等干果。 6. 将面糊揉成小球状，并放在烤盘上。 7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到饼干变得金黄色。 8. 取出烤盘，让饼干完全冷却。
这两种方法都可以根据个人喜好添加或减少配料的数量来调整口味。无论是选择简易版还是定制版的烘焙燕麦早餐饼干，都能为你的早晨带来美味和营养。尝试制作这些饼干，享受健康又美味的早餐吧！