烘焙专用蛋糕粉怎么做

烘焙专用蛋糕粉是一种方便快捷的烘焙材料,可以用来制作各种口感丰富的蛋糕。下面介绍两种制作烘焙专用蛋糕粉的方法。

第一种方法:使用面粉、泡打粉和盐制作烘焙专用蛋糕粉。

所需材料: - 200克面粉 - 1茶匙泡打粉 - 1/4茶匙盐

制作步骤: 1. 在一个大碗中,将面粉、泡打粉和盐混合在一起,用筷子或搅拌勺搅拌均匀。 2. 将混合物过筛,以确保材料充分混合。 3. 将制作好的烘焙专用蛋糕粉存放在密封容器中,并在制作蛋糕时使用。

第二种方法:使用面粉、泡打粉、玉米淀粉和无铝泡打粉制作烘焙专用蛋糕粉。

所需材料: - 150克面粉 - 50克玉米淀粉 - 1茶匙泡打粉 - 1/4茶匙无铝泡打粉 - 1/4茶匙盐

制作步骤: 1. 在一个大碗中,将面粉、玉米淀粉、泡打粉、无铝泡打粉和盐混合在一起,用筷子或搅拌勺搅拌均匀。 2. 将混合物过筛,以确保材料充分混合。 3. 将制作好的烘焙专用蛋糕粉存放在密封容器中,并在制作蛋糕时使用。

总结: 无论你选择使用哪种方法制作烘焙专用蛋糕粉,都能够为你的蛋糕制作带来便利和口感的提升。记得将制作好的烘焙专用蛋糕粉保存在干燥的容器中,以确保其保持新鲜度。享受你烘焙的过程吧!