烘焙花生和核桃是一道美味又营养的零食，不仅可口，还富含蛋白质和健康脂肪。下面，我将分享两种简单又美味的烘焙花生和核桃的做法。
1. 咸香花生和核桃
材料: - 生花生 1杯 - 核桃仁 1杯 - 盐适量 - 油适量
步骤: 1. 在一个大碗里加入水，放入花生泡水20分钟，然后沥干水分。 2. 预热烤箱至摄氏180度。 3. 将泡发的花生和核桃仁均匀地放在烤盘上。 4. 在花生和核桃上撒上适量的盐和油，确保每颗均匀受到涂抹。 5. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤10分钟。 6. 把烤过的花生和核桃取出，用筷子搅拌一下，使得它们更加均匀焦香。 7. 再次放入烤箱，继续烘烤5分钟，直到花生和核桃变得金黄色。 8. 取出烤盘，让它们在室温下冷却完全。 9. 咸香花生和核桃现在可以食用了。
2. 蜜糖烘焙花生和核桃
材料: - 生花生 1杯 - 核桃仁 1杯 - 蜂蜜 1/4杯 - 红糖 2汤匙 - 无盐黄油 1汤匙
步骤: 1. 预热烤箱至摄氏180度。 2. 将花生和核桃放入一个大碗中，淋上蜂蜜，用勺子搅拌均匀，使花生和核桃充分包裹上蜜糖。 3. 在一个平底锅中，加入黄油和红糖，用中小火加热，搅拌均匀直到糖开始融化。 4. 将糖油混合物倒入花生和核桃上，用勺子搅拌均匀，使每颗都有一层糖衣。 5. 将涂有糖衣的花生和核桃放入烤盘上，用铲子将它们摊平。 6. 把烤盘放入预热的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到花生和核桃的糖衣开始变焦。 7. 取出烤盘，让它们在室温下冷却完全。 8. 蜜糖烘焙花生和核桃现在可以食用了。
无论你选择咸香花生和核桃还是蜜糖烘焙花生和核桃，都将为你带来一份美味的零食享受。这些烘焙花生和核桃可以在聚会上分享，或者在闲暇时作为健康的零食。尝试一下这两种做法，让你的家人和朋友都能品味到你的烘焙才艺。