烘焙水果菠萝块是一道非常受欢迎的甜点，它的制作方法多种多样，下面将介绍两种常见的做法。
第一种做法是传统的烤箱烘焙法。首先，准备好所需材料：新鲜菠萝块、白糖、黄油和面粉。然后，将菠萝块放在一个深碗里，撒上适量的白糖，让其入味30分钟。期间，可以预热烤箱至180摄氏度。接下来，将黄油和面粉混合搅拌成沙状，然后加入一些白糖，继续搅拌均匀。将预处理过的菠萝块倒入烤盘，然后将面粉沙块均匀地撒在菠萝块上。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙约20-25分钟，或者直到面粉变金黄色。最后，从烤箱中取出，等待冷却后即可享用。
第二种做法是不用烤箱的锅贴烘焙法。准备材料：菠萝块、白糖、黄油和面粉。首先，将菠萝块放在一个碗中，撒上适量的白糖，腌制15分钟入味。然后，热锅待热，加入适量的黄油，将菠萝块均匀地摆放在锅底。用中小火煎5分钟，或直到底部呈金黄色。然后，将面粉均匀地撒在菠萝块上，继续煎3分钟，等面粉煎至金黄色。接着，用锅铲将菠萝块翻转，再煎3分钟。最后，将锅贴上的菠萝块翻到盘子上，即可享用。
以上是关于烘焙水果菠萝块的两种常见做法。无论采用哪种做法，烘焙出来的菠萝块都具有香甜的口感和金黄的外观。这道甜点不仅可以作为零食享用，还可以搭配冰淇淋或奶油一起食用，增加口感的层次感。无论是传统的烤箱烘焙法还是锅贴烘焙法，都能让您在家中轻松制作出美味的烘焙水果菠萝块。