烘焙糯米甜品是一种传统的亚洲甜点，它的口感柔软糯香，十分美味。下面将介绍两种制作烘焙糯米甜品的做法，供大家参考。
第一种做法：烤糯米饼干 材料： - 糯米粉250克 - 糖粉100克 - 黄油100克 - 植物油适量 - 鸡蛋一个 - 少许盐
步骤： 1. 将黄油软化至室温，然后放入大碗中。 2. 加入糖粉，用搅拌器搅拌均匀。 3. 打入鸡蛋，继续搅拌混合。 4. 在碗中加入糯米粉和少许盐，搅拌成均匀的面糊。 5. 预热烤箱至180摄氏度。 6. 在烤盘上铺上一层烤盘纸，然后用勺子将面糊均匀地舀在纸上。 7. 将烤盘放入烤箱中，烤制约15到20分钟，或者直到饼干表面金黄酥脆。 8. 烤熟的糯米饼干取出放凉，即可食用。
第二种做法：焗糯米糕 材料： - 糯米200克 - 红豆沙馅适量 - 糖适量 - 温水适量
步骤： 1. 将糯米用水浸泡4小时以上，然后将其沥干备用。 2. 在糯米中加入一些糖，以提升甜味。 3. 将红豆沙馅和适量糖混合均匀，备用。 4. 将糯米放入蒸锅，加入足够的温水，然后用大火蒸熟。 5. 取出蒸熟的糯米，用勺子将其捣碎。 6. 在焗盘中铺上一层烤盘纸，然后将糯米均匀地铺在纸上。 7. 在糯米上均匀地涂抹一层红豆沙馅。 8. 将焗盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约20分钟，或者直到糯米糕表面略微金黄。 9. 烤熟的焗糯米糕取出待凉，然后切块即可食用。
这两种方法都能制作出美味的烘焙糯米甜品。无论您选择哪种方式，相信您都能轻松地享受到这款传统的亚洲甜点的美味。祝您成功！