烘焙杏子果酱是一款美味可口的调味品，可以用于糕点、面包甚至是早餐的果酱面包片。下面将介绍两种简单易学的烘焙杏子果酱做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的果酱。
第一种做法：传统烘焙杏子果酱 材料： - 500克新鲜杏子 - 200克砂糖 - 1汤匙新鲜柠檬汁
步骤： 1. 将新鲜杏子洗净去核，切成小块备用。 2. 取一个厚底锅，将杏子块倒入锅中。加入砂糖和柠檬汁，搅拌均匀，稍微压实杏子块。 3. 开小火，将锅放入炉灶上，煮沸后调至中小火继续煮约20分钟，期间不断搅拌，确保果酱均匀煮熟。 4. 当果酱的浓稠度适合您的口味时，熄火待凉。随后将果酱倒入干净的容器中，密封保存。
第二种做法：带有香料的烘焙杏子果酱 材料： - 500克新鲜杏子 - 200克砂糖 - 1/2茶匙肉桂粉 - 1/4茶匙丁香粉 - 1汤匙新鲜柠檬汁
步骤： 1. 同样地，将新鲜杏子洗净去核，切成小块备用。 2. 取一个厚底锅，将杏子块倒入锅中。加入砂糖、肉桂粉、丁香粉和柠檬汁，搅拌均匀，稍微压实杏子块。 3. 开小火，将锅放入炉灶上，煮沸后调至中小火继续煮约20分钟，期间不断搅拌，确保果酱均匀煮熟。 4. 当果酱的浓稠度适合您的口味时，熄火待凉。随后将果酱倒入干净的容器中，密封保存。
无论您选择哪种做法，这些烘焙杏子果酱都能为您的糕点和面包增添美味和新鲜感。您可以根据个人口味的不同，适当调整砂糖和香料的用量。尽情享受制作美食的乐趣，并与家人朋友一同分享吧！