烘焙蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，形状多样，其中圆形是最常见的。下面将介绍两种制作圆形蛋糕的方法。
第一种方法是使用圆形烤盘。首先，准备好所需的材料，包括面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶、发酵粉等。然后，在一个大碗中混合面粉、糖和发酵粉，将黄油加入面粉中，用手指蘸面团直至呈现颗粒状。接下来，将鸡蛋和牛奶混合在一起，然后倒入面粉混合物中，搅拌均匀。将面糊倒入预先涂抹油的圆形烤盘中，将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤即可。
第二种方法是使用模具来做圆形蛋糕。首先，准备一个圆形的蛋糕模具，并将模具的底部放上蛋糕纸。然后，按照蛋糕食谱的要求将蛋糕面糊准备好，将其倒入准备好的模具中，用刮刀将面糊平均地铺到模具的底部。将模具放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤直至熟透。待蛋糕完全冷却后，将模具慢慢地从蛋糕上取下，即可得到一个完美的圆形蛋糕。
以上两种方法都是制作圆形蛋糕的常用做法。第一种方法适用于没有模具的情况下，通过倒入烤盘进行烘焙；而第二种方法则需要使用蛋糕模具，可以制作出更加完美的圆形。无论选择哪种方法，只要按照食谱的要求，掌握好时间和温度的控制，就能够制作出美味的圆形蛋糕。祝您烘焙愉快！