烘焙甜品罐子蛋糕怎么做——两种做法
罐子蛋糕是近年来越来越受欢迎的烘焙甜点，它的小巧可爱外观和口感丰富的蛋糕让人们无法拒绝。下面将介绍两种制作罐子蛋糕的方法，一种是经典的巧克力口味，另一种是新颖的抹茶口味。
做法一：巧克力罐子蛋糕
所需材料： - 50克黄油 - 50克糖 - 1个鸡蛋 - 50克面粉 - 10克可可粉 - 1/4茶匙发酵粉 - 适量巧克力酱 - 适量鲜奶油 - 水果装饰
步骤： 1. 将黄油和糖放入碗中，用手动搅拌器搅打至蓬松。 2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。 3. 分别将面粉、可可粉和发酵粉过筛，并加入到碗中，搅拌均匀至面糊成型。 4. 将面糊均匀地倒入预先烤制的罐子中，约填充至3/4容量。 5. 将罐子放入已预热的烤箱中，以180摄氏度烘烤约15-18分钟，直到蛋糕熟透。 6. 取出蛋糕罐子，稍放凉后，将巧克力酱倒入蛋糕中，再用鲜奶油和水果进行装饰。
做法二：抹茶罐子蛋糕
所需材料： - 50克黄油 - 50克糖 - 1个鸡蛋 - 50克面粉 - 5克抹茶粉 - 1/4茶匙发酵粉 - 适量白巧克力酱 - 适量奶油 - 抹茶粉和水果装饰
步骤： 1. 将黄油和糖放入碗中，用电动搅拌器搅打至蓬松。 2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。 3. 分别将面粉、抹茶粉和发酵粉过筛，并加入到碗中，搅拌均匀至面糊成型。 4. 将面糊均匀地倒入预先烤制的罐子中，约填充至3/4容量。 5. 将罐子放入已预热的烤箱中，以180摄氏度烘烤约15-18分钟，直到蛋糕熟透。 6. 取出蛋糕罐子，稍放凉后，在蛋糕上撒上适量抹茶粉，并将白巧克力酱和奶油倒入罐子中，最后可以用水果进行装饰。
以上便是制作烘焙甜品罐子蛋糕的两种做法，巧克力口味和抹茶口味的罐子蛋糕各有特色，您可以选择适合自己口味的做法尝试一下，相信一定会给你带来愉悦的味蕾享受！