烘焙用饼干盘是制作美味小点心的理想工具。它的设计使得烘焙出来的饼干外形美观，质地均匀。在本文中，我将向您介绍两种制作烘焙用饼干盘的做法。
第一种做法是使用原料自制烘焙用饼干盘。
材料： - 2杯面粉 - 1/2杯黄油（室温软化） - 1/2杯砂糖 - 1个鸡蛋 - 1茶匙香草精
步骤： 1. 将黄油和糖放入一个大碗中混合搅拌，直到变得轻盈和蓬松。 2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌，直到混合均匀。 3. 逐渐加入面粉，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。 4. 将面团放入冰箱中冷却30分钟。 5. 预热烤箱至摄氏180度。 6. 取出冷却的面团，将其擀成厚度约为1/4英寸的大圆片。 7. 使用饼干盘，将面团压入盘中的每个空隙中，确保饼干均匀分布。 8. 将饼干盘放入预热的烤箱中，烘焙约10-12分钟，或直到饼干边缘略微变金黄色。 9. 取出烤好的饼干，让其在烤盘中冷却数分钟，然后转移到网架上彻底冷却。
第二种做法是使用硅胶烘焙用饼干盘。
步骤： 1. 在烘焙用饼干盘上均匀喷洒一层不粘涂料，以防止饼干粘在盘上。 2. 准备好您想要制作的饼干面团（可以使用您自己喜欢的饼干食谱）。 3. 将饼干面团填充到每个饼干盘的凹槽中，确保每个凹槽都压满。 4. 将填充好的饼干盘放入预热烤箱中，按照您的饼干食谱的烘焙时间和温度进行烘焙。 5. 在烤好时间结束后，取出烤好的饼干盘，让其在烤盘中冷却数分钟，然后转移到网架上彻底冷却。
不管您选择哪种做法，烘焙用饼干盘都是制作美味饼干的工具。它们不仅使饼干的外形更加漂亮，同时也让饼干质地更加均匀。尝试制作您自己喜欢的饼干，并享受烘焙的乐趣吧！