烘焙肉片做法

烘焙肉片是一道美味可口的料理,其制作过程简单又方便。接下来,我将为大家介绍一下烘焙肉片的做法。

首先,我们需要准备好以下食材:牛肉片、橄榄油、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、迷迭香等调料。

第一步,将牛肉片放入一个大碗中,加入适量的橄榄油,以及一小勺盐、黑胡椒粉和大蒜粉。然后,轻轻搅拌牛肉片,使调料均匀地裹在上面。让牛肉片在碗中腌制片刻,以便更好地吸收调料的味道。

第二步,预热烤箱至425°F(220°C)。取一个烤盘,并在烤盘上铺一层锡纸。然后,将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上,确保每片肉片之间不要重叠。

第三步,撒上一些迷迭香叶或其他喜欢的调料,以增添风味。将烤盘放入预热好的烤箱中烘焙,时间大约在12-15分钟左右,或者直到肉片变得金黄酥脆。具体的时间根据肉片的厚度和个人偏好而定,可根据实际情况自行调整。

最后,将烤好的肉片取出,并放在厨房纸上,去掉多余的油脂。稍微晾凉片刻,然后可以享受美味的烘焙肉片了。

烘焙肉片可作为主菜搭配米饭、蔬菜或沙拉食用,也可以作为小食直接吃。其口感酥脆,肉质鲜嫩,调味适中,给人一种香气扑鼻的美食体验。

烘焙肉片的制作过程简单及方便,而且口感美味,深受大家喜爱。所以,有机会的话,大家可以尝试一下亲自动手制作一道美味的烘焙肉片!