烘焙食用馒头是一道非常受欢迎的面食，它的口感柔软，味道香甜，是许多人早餐的首选。下面是一份简单易懂的烘焙食用馒头的制作方法。
所需材料： - 400g 中筋面粉 - 240ml 温水 - 5g 干酵母 - 20g 糖 - 3g 盐 - 20g 植物油
制作步骤：
1. 将中筋面粉、糖和盐混合在一起，加入干酵母并搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面团开始成形。
3. 将面团放在平台上，加入植物油，然后用手揉搓面团，直到油完全吸收。
4. 继续揉搓面团，直到它变得光滑、柔软，不粘手。如果发现面团太干，可适量加入一点温水。
5. 在面团上盖上湿布，静置发酵60分钟，或直到它的体积变为原来的2倍大。
6. 面团发酵完成后，用手揉搓一下以去除气泡。
7. 将面团分成小块，大小约为拳头大小。
8. 用手将每块面团揉成一个圆形，并在面团顶部划上十字。
9. 将划好的面团放在烤盘上，再次静置发酵30分钟。
10. 在发酵过程中，将烤箱预热至180°C。
11. 发酵完成后，将烤盘放入烤箱中，烘焙15-20分钟，或直到馒头变金黄色。
12. 烘焙完成后，将馒头取出，放在冷却架上待凉。
现在，你可以享用新鲜出炉、松软可口的烘焙食用馒头了！你可以选择作为早餐搭配其他食物，也可以将其作为午餐或晚餐的主食。无论何时何地，这份简单的食谱都能为你提供美味的馒头享受。快来尝试吧！