《喵姐烘焙蛋糕怎么做》是一本流行的烘焙食谱书籍，其中分享了喵姐烘焙蛋糕的制作方法。下面是该书中一份关于喵姐烘焙蛋糕的详细制作步骤。
材料： - 250克低筋面粉 - 200克细砂糖 - 4颗鸡蛋 - 100克无盐黄油 - 100毫升牛奶 - 1茶匙香草精
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 将低筋面粉过筛到一个大碗中，确保没有任何块状物。
3. 在另一个大碗中，加入细砂糖和鸡蛋，并用电动搅拌机将它们搅拌均匀。当这个混合物变得松颗粒状时，加入融化的黄油和牛奶混合物。
4. 继续搅拌混合物，直到它变得光滑。
5. 将面粉分两次加入混合物中，并用橡皮刮刀轻轻地拌匀。注意不要过度搅拌，否则会造成蛋糕变得有筋结。
6. 在蛋糕烤模内涂上少量黄油，然后倒入蛋糕混合物。
7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤约30分钟，或者直到用牙签在蛋糕中心插入不带面糊的蛋糕干燥为止。
8. 取出蛋糕并待其完全冷却后取出烤模。
这是一份简单而美味的喵姐烘焙蛋糕的制作方法。根据这个食谱，您可以享用到一款口感松软、美味可口的蛋糕。记得在享用之前，将其完全冷却，以确保蛋糕的质地更好。你可以根据自己的口味添加浆果、巧克力酱或其他配料来装饰蛋糕。这款喵姐烘焙蛋糕非常适合作为下午茶或生日派对的甜点，也可以作为特别的礼物送给您喜爱的人。