宝宝龙骨炖汤的做法

宝宝龙骨炖汤是一道营养丰富又美味的汤品,适合宝宝食用。下面介绍两种宝宝龙骨炖汤的做法。

做法一: 材料: 1. 龙骨300克 2. 胡萝卜1根 3. 鲜香菇4朵 4. 茼蒿适量 5. 淡盐适量 6. 清水适量

步骤: 1. 龙骨用清水浸泡30分钟,然后用流水冲洗干净。将水煮开,将龙骨放入锅中焯水,焯水时加入姜片去腥。 2. 另起一锅开水,将胡萝卜洗净去皮切块,香菇切片,茼蒿洗净切段备用。 3. 将焯过水的龙骨放入炖盅中,加入胡萝卜,香菇和适量清水,放入蒸锅中,用大火蒸煮40分钟。 4. 蒸煮结束后,取出炖盅,加入茼蒿和适量淡盐,再次放入蒸锅中蒸煮10分钟。 5. 宝宝的龙骨炖汤就做好了,可以根据宝宝的喜好加入少许淡盐调味。

做法二: 材料: 1. 龙骨300克 2. 香菇干3朵 3. 红枣适量 4. 黄糖适量 5. 清水适量

步骤: 1. 龙骨加入清水中,用小火慢炖30分钟。期间可以撇去浮沫。 2. 将香菇干泡软后切片,红枣洗净,去核备用。 3. 将焖好的龙骨和汤一同放入煲中,加入适量清水、香菇片和红枣。 4. 用小火炖煮1小时,期间可以根据宝宝的口味加入适量黄糖调味。 5. 炖煮结束后,待汤品稍微冷却后就可以给宝宝食用了。

不论选择哪种做法,都要注意宝宝的年龄和食材的新鲜程度,尽量选用新鲜的食材,并确保宝宝没有对某些食材过敏。在喂食宝宝前先尝一尝,确保味道适合宝宝的口味。记得切忌加入过多的盐和调味料,以保持食材的原汁原味,让宝宝能够更好地吸收营养。