红参枸杞炖汤是一道非常受欢迎的健康汤品，因为红参、枸杞等都具有滋补身体、提高免疫力的作用。下面将分别介绍两种制作红参枸杞炖汤的做法。
做法一： 材料：红参10克，枸杞10克，瘦肉片适量，生姜适量，盐适量，清水适量。
步骤： 1. 将红参用清水浸泡15分钟，泡软备用。同时将枸杞用水洗净，备用。 2. 将瘦肉切成片，用清水漂洗后烫水焯水备用。 3. 生姜切片备用。 4. 准备一个炖盅，将红参、枸杞、瘦肉片、生姜片一同放入炖盅中。 5. 加入适量清水，使材料刚好被淹没。 6. 放入蒸锅中，大火蒸煮2小时，使汤汁浓郁。 7. 取出炖盅，加入适量盐进行调味。
做法二： 材料：红参10克，枸杞10克，鸡腿肉适量，山药适量，枸杞适量，枸杞适量，盐适量，清水适量。
步骤： 1. 将红参用清水浸泡15分钟，泡软备用。同时将枸杞用水洗净，备用。 2. 将鸡腿肉切块，山药切片备用。 3. 准备一个砂锅，将鸡腿肉、山药、红参和枸杞放入砂锅中。 4. 加入适量清水，使材料刚好被淹没。 5. 大火煮沸后，转小火慢炖20分钟，让汤汁更加浓郁。 6. 汤炖好后，加入适量盐进行调味。
注意事项： 1. 制作红参枸杞炖汤时，炖盅要盖严，以确保汤汁不会散发出来。 2. 在加入盐进行调味时，可以根据个人口味进行适量加减。 3. 两种做法中的红参和枸杞可以根据个人喜好适量增加。
这两种红参枸杞炖汤的做法都非常简单易学，而且材料也容易准备。饮用这个汤品，可以起到养颜美容、滋补身体的作用，并且口感鲜美，营养丰富。无论选择哪一种做法，都能够为身体提供滋养和保健的功效。