加拿大拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在当地是一道非常受欢迎的菜肴。下面介绍两种加拿大海鲜的做法，一种是枫糖浆腌制龙虾尾，另一种是香烤三文鱼。
1. 枫糖浆腌制龙虾尾 材料： - 新鲜龙虾尾 - 枫糖浆 - 酱油 - 橄榄油 - 大蒜丁 - 青葱丝 - 盐和胡椒粉
做法： 1. 将龙虾尾剥开，洗净并去掉内脏。用厨房纸巾擦干。 2. 在一个大碗中，将枫糖浆、酱油、橄榄油、大蒜丁、青葱丝、盐和胡椒粉混合在一起，制成腌制汁。 3. 将龙虾尾放入腌制汁中，确保每只龙虾都充分浸泡在汁液中。尽量使其腌制时间不超过30分钟。 4. 在烤箱预热至180°C。 5. 将腌制好的龙虾尾用烤盘摆放好，烤制约10-15分钟，或者直到龙虾肉质变白并熟透。 6. 可以将烤好的龙虾尾撒上一些切碎的青葱，即可享用。
2. 香烤三文鱼 材料： - 新鲜三文鱼 - 橄榄油 - 酱油 - 蜂蜜 - 大蒜粉 - 柠檬汁 - 鲜花椒 - 盐和胡椒粉
做法： 1. 将三文鱼洗净并用厨房纸巾擦干。取一张宽大的锡纸，在上面涂上橄榄油，放置三文鱼。 2. 在一个小碗中，混合橄榄油、酱油、蜂蜜、大蒜粉、柠檬汁、鲜花椒粉、盐和胡椒粉，制成调味汁。 3. 将调味汁均匀地涂抹在三文鱼上，确保每一寸表面都有充分的腌制汁。 4. 将锡纸包裹好，放入预热至200°C的烤箱中烤约20-25分钟，或者直到三文鱼变熟且易剥离。 5. 烤好的三文鱼可以根据个人喜好搭配柠檬片或者青葱丝。
这两种加拿大海鲜的做法简单易行，健康又美味。无论是枫糖浆腌制龙虾尾还是香烤三文鱼，都能充分展现加拿大海鲜的鲜美和独特的风味。无论是家庭聚餐还是特殊场合，这些菜肴都能让你的宾客满意。快快尝试吧，你一定会爱上这些加拿大海鲜美食！