海鲜芝士汤是一道美味可口的汤品，它结合了海鲜的鲜美和芝士的浓郁，在冬天给人温暖的感觉。下面介绍两种制作海鲜芝士汤的做法。
第一种做法是经典的奶酪海鲜汤。首先，准备以下材料：鲜虾仁、鱿鱼丝、带子肉、洋葱、大蒜、鸡汤、牛奶、芝士、黄油、面粉、盐和胡椒粉。接下来，将洋葱和大蒜切碎，然后用黄油将它们炒至微金黄色。接着，加入鲜虾仁、鱿鱼丝和带子肉，用中小火煮熟。然后，加入面粉搅拌均匀，再慢慢加入鸡汤和牛奶，不断搅拌防止结块。然后，加入适量的盐和胡椒粉调味。最后，加入芝士搅拌至充分融化，即可享用。
第二种做法是清淡奶白色的海鲜芝士汤。准备以下材料：鲜虾仁、鱼肉、海鱼肉、花菜、牛奶、芝士、橄榄油、盐和白胡椒粉。首先，将鲜虾仁和鱼肉切碎，海鱼肉切成小片。然后，用橄榄油将花菜炒至熟软。接着，加入海鱼肉、鱼肉和鲜虾仁，翻炒至熟透。然后，加入适量的牛奶搅拌均匀，再慢慢加入芝士，不断搅拌直到芝士融化。调味时加入盐和白胡椒粉，根据个人口味进行调整。最后，继续煮熟数分钟即可。
这两种做法都可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜等配料进行调整和创新。无论是经典奶酪海鲜汤还是清淡奶白色的海鲜芝士汤，都是美味的选择。无论是在冬天温暖身心，还是在任何时候享受美味的海鲜汤，这道菜肯定能够满足你的味蕾。