黄芪是一种常见的中草药，被广泛用于中医中的补气血、强身健体。黄芪炖汤是一道常见的中式汤品，具有滋补养生的功效。下面介绍两种常见的黄芪炖汤的做法。
第一种做法：黄芪炖鸡汤
材料： 1. 黄芪20克 2. 鸡腿肉500克 3. 红枣10枚 4. 姜块适量 5. 清水适量
步骤： 1. 先将黄芪洗净备用； 2. 鸡腿肉洗净后切块，姜切片备用； 3. 将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮沸； 4. 将鸡腿肉、红枣、姜片加入锅内，再次煮沸； 5. 转小火慢炖1小时，使黄芪的药效渗入汤中； 6. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮2-3分钟； 7. 准备好的黄芪炖鸡汤可以盛入碗中享用。
第二种做法：黄芪炖猪蹄汤
材料： 1. 黄芪20克 2. 猪蹄膀500克 3. 红枣10枚 4. 姜片适量 5. 清水适量
步骤： 1. 先将黄芪洗净备用； 2. 猪蹄膀洗净后切块，姜切片备用； 3. 将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮沸； 4. 将猪蹄膀、红枣、姜片加入锅内，再次煮沸； 5. 转小火慢炖1.5-2小时，使黄芪的药效渗入汤中； 6. 加入适量盐和胡椒粉调味，煮2-3分钟； 7. 准备好的黄芪炖猪蹄汤可以盛入碗中享用。
这两种黄芪炖汤都是相对简单易做的家常汤品，口感鲜美，具有补益气血、滋养肌肤的作用。无论是选择鸡肉还是猪蹄作为汤底，都能够很好地与黄芪相搭配，提升汤品的滋补效果。在寒冷的季节，炖上一锅黄芪汤，温暖舒适的味道会让人倍感温馨。