孕妇在怀孕期间需要摄取均衡的营养，同时要注意食物的卫生和安全。在夏季，凉菜是非常适合孕妇的选择，既可以满足口腹之欲，又能够提供足够的营养。下面将介绍两种孕妇能吃的家常凉菜的做法。
第一种是凉拌木耳蒜泥菠菜。这道菜既清爽又健康，适合孕妇食用。具体做法如下：
材料： - 木耳：50克 - 菠菜：适量 - 大蒜：适量 - 食盐：适量 - 醋：适量 - 食用油：适量
步骤： 1. 将木耳用温水浸泡10分钟，用清水洗净杂质。 2. 菠菜洗净后焯水，待凉备用。 3. 将泡软的木耳切成丝状，蒜切成蒜泥备用。 4. 取一个碗，倒入适量的醋、盐和油，搅拌均匀。 5. 将木耳丝、菠菜和蒜泥一起放入碗中，混合均匀即可。
第二种是凉拌黄瓜海蜇。这道菜富含蛋白质和纤维素，对孕妇的脾胃调理有很大帮助。具体做法如下：
材料： - 黄瓜：1根 - 海蜇丝：适量 - 姜丝：适量 - 香醋：适量 - 食盐：适量 - 花椒粉：适量
步骤： 1. 将黄瓜洗净后切成细丝，海蜇丝焯水后剁碎。 2. 取一个碗，倒入适量的香醋、盐和花椒粉，搅拌均匀。 3. 将黄瓜丝、海蜇丝和姜丝放入碗中，混合均匀即可。
这两道凉菜不仅制作简单，而且营养丰富，对孕妇的健康和胎儿的发育都非常有益。当然，在制作过程中，也要注意食材的新鲜和卫生。希望孕妇们能够享受美味的同时保持健康。