补血用鱼胶炖汤做法

补血是很多人关心的话题,而鱼胶则是一种被广泛认可的滋补食材。以下将介绍两种简单易行的补血用鱼胶炖汤的做法。

做法一:

材料:鱼胶、猪骨、枸杞、红枣、姜片、盐。

步骤: 1.将鱼胶提前浸泡在冷水中,大概30分钟至1小时,直到鱼胶完全泡软。 2.将猪骨放入冷水中煮沸,接着去除血水,清洗干净后备用。 3.将猪骨、鱼胶、枸杞、红枣和姜片放入炖锅中。 4.加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时,直到汤汁浓稠。 5.加入适量的盐调味,即可食用。

做法二:

材料:鱼胶、瘦肉、花菇、红枣、枸杞、姜片、盐。

步骤: 1.将鱼胶提前浸泡在冷水中,大概30分钟至1小时,直到鱼胶完全泡软。 2.将瘦肉切成小块,花菇切片备用。 3.将猪骨、鱼胶、瘦肉、花菇、红枣、枸杞和姜片放入炖锅中。 4.加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时,直到汤汁浓稠。 5.加入适量的盐调味,即可食用。

这两种做法都是简单易行的家常做法,不仅可以补血,还具有滋补养颜的功效。对于想要补血的人来说,不妨尝试一下这些美味又滋补的鱼胶炖汤。