海鲜沙拉是一道美味又健康的菜肴，搭配上适合的调料汁能让其更加鲜美。下面介绍两种简单而又美味的海鲜沙拉调料汁的做法。
第一种做法是柠檬蒜香调料汁。你需要准备以下材料：新鲜柠檬汁2汤匙、橄榄油4汤匙、蒜末1瓣、盐适量、黑胡椒粉适量。接下来按照以下步骤制作这款调料汁： 1. 将柠檬汁倒入一个小碗中。 2. 加入橄榄油和蒜末，搅拌均匀。 3. 添加适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。 4. 将调料汁放置在冰箱中静置10分钟，以便让蒜末的味道更好地融入调料中。
第二种做法是酸甜辣椒蘑菇调料汁。你需要准备以下材料：辣椒酱2汤匙、白醋2汤匙、糖1茶匙、蘑菇精适量、盐适量。接下来按照以下步骤制作这款调料汁： 1. 将辣椒酱、白醋和糖放入一个小碗中，搅拌均匀。 2. 添加适量的蘑菇精和盐，根据个人口味调整。 3. 继续搅拌，确保所有的配料都充分混合在一起。 4. 将调料汁放置在室温下静置10分钟，以便让味道更深入浸透。
这两种调料汁都可以用于搭配海鲜沙拉，它们的酸甜和香辣口感能够提升海鲜的鲜味，让整道菜更加美味可口。你可以根据个人喜好来调整调料的比例，增加或减少柠檬汁的酸度，或是加入更多的辣椒酱来增加辣味。无论你选择哪种调料汁，都能为你的海鲜沙拉增添独特的风味。试试这些做法，享受一份美味又健康的海鲜沙拉吧！