清汤花椒海鲜粥是一道美味且营养丰富的粥品，它以清淡的汤底、鲜美的海鲜和香辣的花椒味道而闻名。下面介绍两种制作清汤花椒海鲜粥的做法。
第一种做法：
材料： - 鲜虾：200克 - 鱼肉：200克 - 花椒：适量 - 鸡蛋：2个 - 米饭：适量 - 香葱：适量 - 盐和胡椒粉：适量
步骤： 1. 将鲜虾和鱼肉剁碎成泥状备用。 2. 在锅中烧开适量的清水，加入花椒和香葱，煮出花椒香味。 3. 将虾泥和鱼泥加入煮沸的水中，搅拌均匀直至熟透。 4. 打入鸡蛋，搅拌均匀使其成为蛋花状。 5. 加入煮熟的米饭，继续煮3分钟，使其呈浓稠状。 6. 味道适量地加入盐和胡椒粉，然后即可享用香喷喷的清汤花椒海鲜粥。
第二种做法：
材料： - 新鲜海鲜（如鱼、虾、贝类）：适量 - 花椒粉：适量 - 姜蒜蓉：适量 - 米饭：适量 - 香菜：适量 - 鸡精和盐：适量
步骤： 1. 将新鲜的海鲜洗净备用。切鱼片，将虾剥壳去肠泥。 2. 在锅中加入适量的清水，放入海鲜，煮沸。撇去浮沫。 3. 加入姜蒜蓉和适量的花椒粉，煮出香味。 4. 将煮熟的海鲜捞出，盛在碗中备用。 5. 加入适量的米饭到煮鲜汤的锅中，煮至烂熟。 6. 在碗中加入适量的煮鲜汤，将米饭捞起放入碗中，再加入海鲜。 7. 撒上适量的鸡精、盐和花椒粉，撒上香菜装饰即可。
这两种做法都是制作清汤花椒海鲜粥的简单而美味的方法。你可以根据自己的口味偏好和材料的可获得性来选择适合自己的做法。享受这款美味的粥品吧！