时蔬三珍粥做法

时蔬三珍粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品,它的主要原料是三种时令蔬菜,包括西红柿、胡萝卜和豆芽。制作这道粥的步骤简单,下面分享一下它的做法。

首先,准备好主料。需要准备的主料有:2个西红柿、1根胡萝卜和适量豆芽。将这些时令蔬菜洗净,西红柿和胡萝卜切成小块备用,豆芽不需要处理。

其次,准备好调料。需要准备的调料有:适量盐、适量胡椒粉、适量葱姜蒜和适量食用油。

接下来,开始烹饪。首先,在炒锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜炒香。然后,加入切好的胡萝卜,翻炒均匀,炒至稍微变软。

接着,加入切好的西红柿,继续翻炒,炒至西红柿汁水分泌出来,炖煮片刻,然后加入适量的清水,继续煮沸。

随后,将豆芽加入煮沸的水中,煮熟至豆芽变软,但不要煮得过长,以保持其脆嫩口感。

最后,加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。

时蔬三珍粥做好后,香味扑鼻,色香味俱佳,健康美味。这道粥既营养丰富,又含有多种维生素和矿物质,对身体健康非常有益。此外,由于主要原料是时令蔬菜,所以热量低、营养高,也非常适合减肥和保持健康的人群食用。

总之,时蔬三珍粥是一道简单易做又健康美味的粥品。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,它都是一道绝佳的选择。不妨尝试一下,给自己的味蕾和身体都带来满满的惊喜。