粳米苹果粥是一道养生美食，以粳米和苹果为主要材料，加入适量的水煮制而成。粳米富含维生素和矿物质，苹果含有丰富的纤维和抗氧化物质，两者结合在一起可以起到促进消化、增强免疫力的作用。
制作粳米苹果粥的材料包括：粳米100克，苹果1个，水适量。
首先，将粳米洗净，然后加入适量的水中浸泡15分钟。这样可以使米饭更容易煮烂，提高汤的浓稠度。
接下来，将苹果洗净，去皮去核，切成小块备用。苹果的大小可以根据个人喜好来调整，但建议不要切得太小，这样煮出来的粥口感会更好。
将浸泡好的粳米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开。待煮开后，改为小火煮10分钟，期间要不时搅拌，防止粥底糊锅。
煮粥的同时，可以将切好的苹果块加入，继续煮制。苹果的水分会渗透到粥中，提升粥的口感。若喜欢苹果的香气更浓郁，可以等粥煮烂之后再加入苹果块。
当粥煮至米饭熟烂、粥汤浓稠时，加入适量的糖或蜂蜜调味。若需要增加香气，还可以撒上一些肉桂粉。
最后，关火，盖上锅盖焖一会儿，让粥的味道更加深入。等粥稍微冷却后，即可享用了。
粳米苹果粥既可以当作早餐，也可以作为一道健康的甜品。它既有丰富的营养，又具有独特的口感和香气，深受人们喜爱。
制作这道粥的步骤简单易懂，适合初学者尝试。不仅味美可口，还具有养生功效，适合各个年龄段的人食用。不妨抽空试试这个简单又养生的粳米苹果粥吧！