早餐小吃糯米饭做法

早餐小吃糯米饭做法

糯米饭是一道传统美食，主要由糯米和各种配料制作而成。它是一种营养丰富的早餐小吃，提供了长效能量和丰富的蛋白质，因此备受人们喜爱。下面，我将为大家介绍一种简单易学的糯米饭做法。

材料准备： 1. 糯米：500克； 2. 鸡腿肉：200克； 3. 香菇：5朵； 4. 蚝油：2汤匙； 5. 盐：适量； 6. 料酒：1茶匙； 7. 葱：适量； 8. 姜：适量； 9. 蒜：适量。

步骤： 1. 先将糯米洗净，浸泡30分钟； 2. 鸡腿肉洗净切块，放入碗中加入蚝油、盐和料酒腌制10分钟； 3. 香菇泡软后切丁备用； 4. 锅中放入适量的水，加入腌制好的鸡腿肉块和泡软的香菇，再加入适量的盐、葱、姜和蒜，煮沸； 5. 沸水中放入浸泡好的糯米，调小火慢慢煮熟，期间需不断搅拌，以免糯米粘连； 6. 待糯米煮熟后关火，再焖10分钟，让糯米充分吸收汤汁； 7. 最后，撒上葱花和香菇丁作为装饰，美味的糯米饭就做好了。

糯米饭煮熟后，外焦里嫩，口感软糯，香气四溢。鸡腿肉和香菇的组合增添了糯米饭的口感和风味，使其更加美味可口。不仅可作为早餐食用，还可以作为午餐或晚餐的主食搭配其他菜肴享用。

糯米饭是一道简单易学的传统美食，它不仅美味可口，而且富含能量和营养。喜欢糯米的人们不妨尝试一下这道美味的早餐小吃糯米饭的做法吧！