菜叶麦仁粥是一道营养丰富又美味健康的粥品，适合各个年龄段的人食用。以下将介绍一种简单的菜叶麦仁粥做法。
材料： - 麦仁：100克 - 菜叶：适量 - 大米：50克 - 盐：适量 - 生姜：适量 - 食用油：适量
步骤： 1. 将麦仁用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。 2. 将大米用清水冲洗干净，沥干备用。 3. 锅中加入适量的清水和大米，用中火煮沸，然后转小火，继续煮熬20分钟，直到大米煮烂成粥状。 4. 将麦仁加入粥中，继续慢煮10分钟。 5. 同时，将菜叶清洗干净，切碎备用。 6. 另取一锅，用适量的食用油热锅，加入生姜片炒香。 7. 加入菜叶翻炒均匀，炒至变色。 8. 将炒好的菜叶加入到麦仁粥中，继续慢煮10分钟。 9. 最后，加入适量的盐调味，搅拌均匀即可出锅。
菜叶麦仁粥健康美味，麦仁富含纤维和维生素，有助于减肥和促进消化。菜叶则富含维生素和矿物质，有提高免疫力和延缓衰老的功效。这道粥既可作为早餐，也可作为一顿清淡的晚餐，对身体健康有很多好处。
总之，菜叶麦仁粥是一道简单易做的健康粥品，通过将麦仁和菜叶的营养结合到一起，可以为身体提供丰富的营养，提高免疫力。推荐有需要的人食用，带来健康与享受。