《烘焙材料牛奶鸡蛋怎么做》两种做法
烘焙中常用的材料牛奶和鸡蛋，不仅可以增添食物的口感和营养，还可以提升烘焙品的细腻度和美味程度。下面将为大家介绍两种简单易行的烘焙材料牛奶鸡蛋的做法。
做法一：奶香浓郁的香蕉牛奶鸡蛋糕
材料： - 2个熟透的香蕉 - 2只鸡蛋 - 50克低筋面粉 - 30克白糖 - 50毫升牛奶 - 适量黄油（用于涂抹烤模）
步骤： 1. 将香蕉剥皮并用勺子压成泥状，备用。 2. 在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。 3. 将低筋面粉过筛，倒入鸡蛋糊中并搅拌均匀。 4. 加入牛奶和香蕉泥，再次搅拌均匀至无颗粒。 5. 预热烤箱至180℃，同时在烤模内涂抹薄薄一层黄油。 6. 将面糊倒入烤模中，放入预热的烤箱中烘焙约30分钟，或直到蛋糕表面呈现金黄色。 7. 取出烤箱，待蛋糕自然冷却后即可享用。
做法二：香甜可口的牛奶鸡蛋曲奇饼干
材料： - 100克牛油 - 50克白糖 - 50克红糖 - 1只鸡蛋 - 1茶匙香草精 - 240克中筋面粉 - 1茶匙泡打粉 - 80毫升牛奶
步骤： 1. 将牛油、白糖和红糖放入一个大碗中，用电动搅拌器打至松发。 2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。 3. 在另一个碗中，将中筋面粉和泡打粉过筛，慢慢加入牛奶，搅拌成面糊状。 4. 将面糊倒入牛油混合物中，用橡皮刮刀搅拌均匀。 5. 将面糊分成适量大小的小球，平铺在烤盘上，留有一定间隔。 6. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中烘焙约12-15分钟，或直到饼干边缘微金黄色。 7. 取出烤箱，待饼干自然冷却后即可食用。
这两种烘焙材料牛奶鸡蛋的做法简单易行，无论是香蕉牛奶鸡蛋糕还是牛奶鸡蛋曲奇饼干，都能为您的烘焙品增添更多的奶香和口感，让您的甜品更加美味可口。赶紧试试吧！