第一种做法：传统烘焙花式甜面包
材料： - 500克面粉 - 10克酵母 - 50克糖 - 5克盐 - 200毫升牛奶 - 2个鸡蛋 - 50克黄油 - 适量黑巧克力豆或干果碎
步骤： 1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。 2. 在另一个容器中，将牛奶和鸡蛋打散。 3. 将鸡蛋和牛奶的混合物慢慢倒入面粉的碗中，同时不断搅拌。 4. 当面团开始形成时，加入黄油。继续搅拌，直到黄油完全融入面团中，面团变得光滑弹性。 5. 将面团放在一个暖和的地方发酵，直到它的体积增加约一倍，大约需要1-2小时。 6. 取出发酵好的面团，放在工作台上揉捏2-3分钟，然后将面团切成适当大小的小块。 7. 每个小块面团擀成长方形，然后在上面撒上黑巧克力豆或干果碎。 8. 从最长的一边卷起面团，将两端捏紧，形成一个较长的卷状。 9. 将面包排放在烤盘上，然后覆盖上布再次发酵，大约需要15分钟。 10. 在预热至180°C的烤箱中烘焙面包，大约需要15-20分钟，或者直到面包变成金黄色。 11. 取出烘焙好的面包，稍微冷却后即可享用。
第二种做法：巧克力香蕉甜面包
材料： - 300克面粉 - 10克酵母 - 50克糖 - 5克盐 - 2个熟透的香蕉 - 2个鸡蛋 - 50克黄油 - 100克巧克力丁
步骤： 1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。 2. 将香蕉捣碎成泥状，然后将鸡蛋打散并与香蕉泥混合。 3. 将香蕉和鸡蛋的混合物慢慢倒入面粉的碗中，同时不断搅拌。 4. 当面团开始形成时，加入黄油。继续搅拌，直到黄油完全融入面团中，面团变得光滑弹性。 5. 将面团放在一个暖和的地方发酵，直到它的体积增加约一倍，大约需要1-2小时。 6. 取出发酵好的面团，放在工作台上揉捏2-3分钟，然后将面团切成适当大小的小块。 7. 每个小块面团擀成椭圆形，然后在上面撒上巧克力丁。 8. 从最长的一边卷起面团，将两端捏紧，形成一个较长的卷状。 9. 将面包排放在烤盘上，然后覆盖上布再次发酵，大约需要15分钟。 10. 在预热至180°C的烤箱中烘焙面包，大约需要15-20分钟，或者直到面包变成金黄色。 11. 取出烘焙好的面包，稍微冷却后即可享用。
注意：以上两种做法只是示范，你可以根据自己的口味和喜好进行创新和变化。烘焙是一个有趣的过程，享受其中搅拌、发酵和烘焙的过程吧！