石柱参炖汤白鸽是一道美味而滋补的汤品，它结合了石柱参和鸽子肉的特点，味道鲜美，营养丰富。下面将介绍两种制作石柱参炖汤白鸽的做法。
做法一： 材料：石柱参30克，白鸽肉500克，姜片适量，清水适量，盐适量。
步骤： 1. 鸽子肉处理干净，去除杂质，用开水烫煮一下，沥水备用。 2. 水烧开后，将石柱参用清水泡软，洗净泥沙。 3. 将石柱参、白鸽肉、姜片一起放入炖盅中。 4. 倒入适量的清水，水量以淹没所有材料为宜。 5. 炖盅置入蒸锅内，大火蒸1小时。 6. 蒸煮期间，根据个人口味适量加入盐调味。 7. 取出炖盅，轻轻搅拌均匀，即可享用。
做法二： 材料：石柱参30克，白鸽肉500克，红枣适量，姜片适量，清水适量，盐适量。
步骤： 1. 鸽子肉洗净，用开水焯水，沥水后备用。 2. 水烧开后，将石柱参用清水泡软，洗净杂质。 3. 红枣洗净，去核备用。 4. 将石柱参、白鸽肉、红枣、姜片一起放入炖盅中。 5. 倒入适量的清水，水量以淹没所有材料为宜。 6. 将炖盅放入锅中，加盖，用小火炖煮2小时。 7. 炖煮期间，根据个人口味适量加入盐调味。 8. 取出炖盅，轻轻搅拌均匀，即可享用。
这两种做法制作的石柱参炖汤白鸽都非常美味，汤汁醇厚，鸽肉鲜嫩，营养丰富。无论您选择哪种做法，都能品尝到这道传统滋补汤品的独特风味。