海鲜菇是一种美味的食材，可以用来做许多美味的菜肴。其中，用海鲜菇做酱是一种非常受欢迎的做法。下面将介绍两种不同的用海鲜菇做酱的做法。
第一种做法：海鲜菇蘑菇酱
所需材料： - 海鲜菇：200克 - 洋葱：1个 - 大蒜：2瓣 - 鸡高汤：150毫升 - 奶油：50克 - 牛奶：50毫升 - 盐和胡椒粉：适量 - 面粉：1勺 - 火葱：适量（用于装饰）
步骤： 1.将海鲜菇切成薄片。切洋葱和大蒜碎备用。 2.在一个炒锅中，用中火加热奶油，加入洋葱和大蒜炒至香味散发。 3.加入海鲜菇片，煮5分钟，直到菇片变软。 4.在另一个锅中，用中火加热鸡高汤。将牛奶加入鸡高汤中搅拌均匀。 5.将面粉慢慢加入海鲜菇煮锅中，并加入鸡高汤和牛奶混合物，搅拌均匀。 6.继续煮沸2分钟，直到酱汁变稠。加入盐和胡椒粉调味。 7.将做好的海鲜菇蘑菇酱倒入碗中，用火葱装饰即可。
第二种做法：海鲜菇奶油酱
所需材料： - 海鲜菇：200克 - 大蒜：2瓣 - 牛奶：200毫升 - 奶油：50克 - 面粉：1勺 - 盐和胡椒粉：适量
步骤： 1.将海鲜菇切成小块。切碎大蒜备用。 2.在一个炒锅中，用中火加热奶油，加入大蒜炒香。 3.加入海鲜菇块，煮熟至软。 4.在另一个锅中，用中火加热牛奶。 5.将面粉慢慢加入海鲜菇煮锅中，并搅拌均匀。 6.慢慢加入热牛奶，继续搅拌均匀，煮沸2分钟，直到酱汁变稠。 7.加入盐和胡椒粉调味。 8.将做好的海鲜菇奶油酱浇在面条或其他食物上，即可享用。
无论你选择哪一种方法，用海鲜菇做酱必定会为你的菜肴增添美味的风味。享受自己动手烹饪的乐趣，让海鲜菇成为你餐桌上的佳肴。