吕小厨海鲜菇怎么做

吕小厨海鲜菇是一道美味的海鲜菜品,口感鲜嫩,味道鲜美。下面给大家介绍两种吕小厨海鲜菇的制作方法,供大家参考。

第一种做法: 所需食材: 1. 鲜海鲜菇250克 2. 鲍鱼洗净切片适量 3. 蟹脚250克 4. 鲍鱼汤300ml 5. 蒜蓉适量 6. 食盐适量 7. 鸡精适量 8. 植物油适量

步骤: 1. 将鲜海鲜菇用清水洗净,切成片状。鲍鱼和蟹脚洗净备用。 2. 热锅倒入适量的植物油,放入蒜蓉爆香。 3. 将鲜海鲜菇、鲍鱼片和蟹脚一起放入锅中,翻炒均匀。 4. 加入适量的鲍鱼汤,烧开后转小火慢炖5分钟,待汤汁浓稠。 5. 加入适量的食盐和鸡精进行调味,翻炒均匀即可。

第二种做法: 所需食材: 1. 鲜海鲜菇250克 2. 虾仁适量 3. 西兰花300克 4. 干贝适量 5. 鸡汤300ml 6. 葱姜适量 7. 料酒适量 8. 白胡椒粉适量 9. 食盐适量 10. 花椒油适量

步骤: 1. 将鲜海鲜菇用清水洗净,切成片状。西兰花修整好,虾仁洗净备用。 2. 热锅倒入适量的花椒油,放入葱姜炒出香味,加入白胡椒粉炒匀。 3. 将鲜海鲜菇、虾仁、干贝和西兰花一起放入锅中,翻炒均匀。 4. 加入适量的鸡汤,烧开后转小火煮10分钟,待汤汁浓稠。 5. 加入适量的料酒、食盐进行调味,翻炒均匀即可。

无论是第一种做法还是第二种做法,吕小厨海鲜菇都是一道美味可口的佳肴。大家可以根据自己的口味偏好,选择适合自己的做法来制作这道菜品。希望大家制作出美味的吕小厨海鲜菇,享受美食的同时也感受生活的美好。