红枣冬虫夏草炖汤是一道汤类美食，以红枣、冬虫夏草等为主要原料，口感鲜美，具有很好的滋补功效。下面介绍两种不同的做法。
做法一： 材料： - 红枣10颗 - 冬虫夏草2克 - 红枣8颗 - 枸杞适量 - 红糖适量
步骤： 1. 将冬虫夏草用水泡软备用。红枣洗净备用。 2. 锅中加入适量清水，烧开。 3. 将泡软的冬虫夏草加入锅中煮沸2-3分钟，去除汤中的脏物。 4. 加入红枣和枸杞，中小火炖煮30分钟。 5. 最后加入适量的红糖调味，炖煮5分钟即可。
做法二： 材料： - 红枣15颗 - 冬虫夏草2克 - 银耳15克 - 冰糖适量
步骤： 1. 将冬虫夏草用水泡软备用。红枣洗净备用。 2. 锅中加入适量清水，烧开。 3. 将泡软的冬虫夏草加入锅中煮沸2-3分钟，去除汤中的脏物。 4. 加入红枣和银耳，改为小火炖煮30分钟。 5. 最后加入适量的冰糖调味，炖煮5分钟即可。
小贴士： 1. 冬虫夏草泡软后注意去除杂质，确保安全食用。 2. 炖煮时火候以小火为宜，这样能更好地保持汤品的鲜美口感。 3. 可根据个人口味调整糖的用量，如果不喜欢甜味可不加糖。
这两种做法都能制作出美味的红枣冬虫夏草炖汤，不仅口感细腻，而且具有很好的滋补作用。根据个人口味喜好，选择合适的做法进行制作，享受这道独特的汤品吧！