过年烘焙杯子蛋糕怎么做？
烘焙杯子蛋糕是一道备受喜爱的甜点，而在过年期间为家人和朋友准备一份美味的蛋糕更是倍感温馨。下面将为您介绍两种制作过年烘焙杯子蛋糕的做法，以供参考。
第一种做法：传统口味的过年烘焙杯子蛋糕 材料： - 150克面粉 - 100克砂糖 - 100克黄油 - 2个鸡蛋 - 120毫升牛奶 - 1茶匙香草精 - 1茶匙发酵粉 - 适量巧克力碎片 - 适量糖霜
步骤： 1. 将黄油和砂糖搅拌均匀，直到混合物变得蓬松。 2. 添加鸡蛋，一个一个地加入，并充分搅拌。 3. 在混合物中加入面粉、牛奶和香草精，搅拌成光滑的蛋糊。 4. 加入发酵粉和巧克力碎片，再次搅拌均匀。 5. 将蛋糊倒入杯子中，杯子约充满三分之二即可。 6. 将烤箱预热至180摄氏度，然后将杯子放入烤箱中，烤约15-20分钟，或直到蛋糕变金黄色并能够用牙签插入并拔出干净。 7. 取出杯子蛋糕，待其冷却后，撒上适量的糖霜即可。你也可以根据自己的口味添加一些装饰，比如巧克力酱或水果。
第二种做法：桂花蜜糖口味的过年烘焙杯子蛋糕 材料： - 150克面粉 - 100克细砂糖 - 100克黄油 - 2个鸡蛋 - 120毫升牛奶 - 2茶匙桂花蜜糖 - 1茶匙发酵粉 - 适量糖霜
步骤： 1. 将黄油和砂糖搅拌均匀，直到混合物变得蓬松。 2. 添加鸡蛋，一个一个地加入，并充分搅拌。 3. 在混合物中加入面粉、牛奶和桂花蜜糖，搅拌成光滑的蛋糊。 4. 加入发酵粉，再次搅拌均匀。 5. 将蛋糊倒入杯子中，杯子约充满三分之二即可。 6. 将烤箱预热至180摄氏度，然后将杯子放入烤箱中，烤约15-20分钟，或直到蛋糕变金黄色并能够用牙签插入并拔出干净。 7. 取出杯子蛋糕，待其冷却后，撒上适量的糖霜即可。你也可以根据自己的口味添加一些桂花蜜糖的装饰。
这两种做法都相对简单，适合新手尝试。无论您选择哪一种，过年烘焙杯子蛋糕都将为您的餐桌增添一份甜蜜和喜庆，为您的家人和朋友带来愉悦的味觉享受。祝愿您在新的一年里幸福安康！