烘焙淋面糖浆是一种常用于蛋糕、面包和甜点的调味料，给糕点增添了美味和光泽。下面将介绍两种制作烘焙淋面糖浆的做法。
第一种做法：传统烘焙淋面糖浆 材料： - 200克白砂糖 - 50毫升清水 - 10克黄油 - 1勺柠檬汁
步骤： 1. 在一个小锅中，将白砂糖和清水一起倒入，用中火加热，不断搅拌糖溶解。 2. 当糖溶解后，加入黄油和柠檬汁，继续搅拌混合，直到黄油完全融化。 3. 将火调至小火，继续搅拌，直到糖浆开始变稠，即成为淋面糖浆。这个过程需要耐心，大约需要10-15分钟。 4. 当你觉得糖浆已经变得足够稠时，立即从火炉上取下，并稍微冷却一会儿。 5. 糖浆凉透后，可以用勺子或者刷子将糖浆均匀地淋在蛋糕、面包或者甜点上，使其表面光亮。
第二种做法：快速烘焙淋面糖浆 材料： - 100克红糖 - 50毫升清水 - 2勺黄油
步骤： 1. 在一个小锅中，将红糖和清水一起倒入，用中火加热，不断搅拌糖溶解。 2. 当糖溶解后，加入黄油，继续搅拌混合直到黄油完全融化。 3. 将火调至小火，继续搅拌，糖浆开始变稠。 4. 当糖浆变得足够稠时，立即从火炉上取下。 5. 糖浆凉透后，可以用勺子或者刷子将糖浆均匀地淋在烘焙食品上。
无论是传统烘焙淋面糖浆还是快速烘焙淋面糖浆，都是给蛋糕、面包和甜点增添美味的好方式。你可以根据个人口味的喜好进行调整，例如加入香草或椰子香精来增加风味。快来动手亲自制作一些烘焙淋面糖浆，让你的糕点更加诱人动人吧！