蒸烤箱是一种现代化厨房设备，可以同时发挥蒸烤的双重功能，让我们在家中也能轻松制作出各种美味的烘焙食品。下面将介绍两种常见的使用蒸烤箱烘焙美食的做法。
第一种做法是制作蒸烤面包。首先，准备好所需的面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油等原料。按照面包制作的标准步骤，将面粉和酵母混合，加入糖和盐，然后慢慢加入牛奶，揉成光滑的面团。最后，加入融化的黄油，继续揉搓面团，直到面团发酵至两倍大小。将面团放入蒸烤箱中，设定适当的温度和时间，开始蒸烤过程。过程中，蒸汽和热空气的组合会使面包迅速膨胀，并焦黄酥脆。待面包烤制完成后，取出待凉，即可享用柔软可口的蒸烤面包。
第二种做法是制作蒸烤蛋糕。首先，准备好所需的蛋、面粉、糖、牛奶和黄油等原料。将蛋白和蛋黄分开，并将蛋白打发至硬性发泡。然后，将糖、牛奶和蛋黄混合，加入面粉搅拌均匀。最后，加入融化的黄油，继续搅拌成光滑的面糊。将面糊倒入蒸烤箱内的蛋糕模具中，设定适当的温度和时间，开始蒸烤过程。蒸烤箱中的蒸汽和热空气会使蛋糕均匀上升，并形成绵密的口感。待蛋糕烤制完成后，取出待凉，即可品尝到香甜可口的蒸烤蛋糕。
综上所述，蒸烤箱的烘焙功能为我们在家中制作美食提供了更多的可能性。只要掌握好合适的温度和时间，利用蒸烤箱制作的美食无论口感还是外观都能达到令人满意的效果。因此，无论是蒸烤面包还是蒸烤蛋糕，只要按照指定的步骤和方法进行，都能轻松制作出美味可口的烘焙食品。