蛋糕烘焙外卖，是一种受欢迎的生意模式，让人们可以在家中享受美味的蛋糕。下面将介绍两种常见的蛋糕烘焙外卖的做法。
第一种做法是传统的烘焙法。首先，准备所需的食材，如面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。然后，准备一个烤箱，并将烤箱预热至适当的温度。接下来，将黄油和糖打发至松软，加入鸡蛋、面粉和牛奶，搅拌均匀。将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，然后放入预热好的烤箱，烘烤一定时间，直到蛋糕呈金黄色并能用牙签插入蛋糕中心不粘稠为止。最后，取出蛋糕，待其完全冷却后，即可进行包装和外卖。
第二种做法是杯子蛋糕的制作。首先，准备所需的食材，如面粉、糖、鸡蛋、动物性油脂、牛奶等。然后，将干性成分（面粉、糖等）和湿性成分（鸡蛋、油脂、牛奶等）分别混合在两个碗中。接着，将两者慢慢地倒入同一个碗中，搅拌至面糊均匀。将面糊倒入杯子蛋糕模具中，填满2/3的容量。然后，将杯子蛋糕放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤一定时间，直到蛋糕变得金黄色并能用牙签插入不粘稠为止。最后，取出烤好的杯子蛋糕，待其冷却后，即可装箱外卖。
总之，蛋糕烘焙外卖的制作有很多不同的做法，这里介绍了两种常见的方式。根据不同的口味需求和食材的供应情况，可以选择适合自己的烘焙方法，制作出美味又销量不错的蛋糕。