《淘哥海鲜推荐怎么做》的两种做法
作为一位对美食有着独特见解的美食家，淘哥对于制作美味的海鲜菜肴有着独到的心得。下面将介绍两种淘哥推荐的烹饪海鲜的做法，相信您一定会对它们赞不绝口。
做法一：香辣蒜蓉煮虾
材料： 1. 新鲜虾500克 2. 大蒜五瓣（切碎） 3. 干辣椒适量（切段） 4. 青葱适量（切末） 5. 姜片适量 6. 盐适量 7. 料酒适量 8. 生抽适量 9. 蚝油适量 10. 白胡椒粉适量 11. 橄榄油适量
步骤： 1. 虾洗净后剪掉须和腿，用刀剖开虾背部，洒上料酒，腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入蒜蓉和辣椒爆炒，加入姜片和青葱炒出香味。 3. 将腌制好的虾放入锅中煮熟至变色，取出备用。 4. 锅中再倒入蚝油、生抽、盐、胡椒粉和适量清水，煮开。 5. 将煮好的汤汁浇在虾上即可。
做法二：蒜香黄油烤龙虾
材料： 1. 龙虾2只（约500克） 2. 黄油75克 3. 大蒜蓉适量 4. 盐适量 5. 黑胡椒粉适量 6. 柠檬适量 7. 青葱适量（装饰用）
步骤： 1. 将龙虾剪成两半，挤出虾脑并清洗干净。 2. 黄油加热融化，倒入蒜蓉，炒香后加入盐和黑胡椒粉调味。 3. 将炒好的蒜香黄油均匀地涂抹在龙虾肉上，入预热至200摄氏度的烤箱中烤15-20分钟。 4. 烤好的龙虾上撒上柠檬汁，用青葱点缀即可上桌。
以上就是淘哥推荐的两种做法，相信无论是香辣蒜蓉煮虾还是蒜香黄油烤龙虾，都能让您的味蕾得到极致的享受。快动起手来，试试这些美味的海鲜料理吧！