烘焙裱花点心是一种美味又精致的甜点，它不仅在外观上吸引人，而且在口感上也非常出色。下面将为大家介绍两种制作烘焙裱花点心的做法。
做法一：巧克力花卷
材料： - 150克低筋面粉 - 30克可可粉 - 50克糖粉 - 100克黄油 - 1个鸡蛋 - 适量巧克力酱 - 适量巧克力豆
步骤： 1. 将黄油溶化，待凉。 2. 将低筋面粉、可可粉和糖粉混合在一起。 3. 加入鸡蛋和溶化的黄油，搅拌均匀，形成面团。 4. 面团放入冰箱冷藏30分钟。 5. 面团取出，擀成薄片，用花形模具切成花形。 6. 将花形面片放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度，烘焙10-12分钟。 7. 烤好的花形面饼取出，放凉。 8. 取适量巧克力酱，挤在花形面饼上，放上巧克力豆，即可享用。
做法二：奶油玫瑰蛋糕
材料： - 150克低筋面粉 - 30克糖粉 - 100克黄油 - 2个鸡蛋 - 适量奶油 - 适量玫瑰花瓣
步骤： 1. 将黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。 2. 加入鸡蛋，继续搅拌至顺滑。 3. 加入低筋面粉，搅拌均匀。 4. 面糊放入裱花袋中，挤出玫瑰形状在烤盘上。 5. 预热烤箱至180摄氏度，烘焙10-12分钟。 6. 烤好的玫瑰蛋糕取出，放凉。 7. 取适量奶油，用裱花袋挤在玫瑰蛋糕上，放上玫瑰花瓣，即可食用。
以上是两种制作烘焙裱花点心的简单做法。无论是巧克力花卷还是奶油玫瑰蛋糕，都需要耐心和细致的操作。希望大家能够喜欢这些精致美味的点心！