洋果子烘焙攻略怎么做

洋果子烘焙是一种美味可口的糕点,它的制作方法多种多样。下面将介绍两种不同的洋果子烘焙攻略。

第一种做法:传统洋果子烘焙法

材料: - 200克低筋面粉 - 100克黄油 - 80克糖 - 2个鸡蛋 - 1/2茶匙发酵粉 - 1茶匙香草精 - 适量水果干

步骤: 1. 将黄油软化后与糖一起搅拌均匀至发白。 2. 分次加入鸡蛋,每次加入一个蛋黄搅拌均匀后再加入下一个。 3. 将筛入低筋面粉和发酵粉,搅拌均匀。 4. 加入香草精,继续搅拌均匀。 5. 将混合好的面糊倒入装有果干的容器中,均匀涂抹。 6. 放入预热至180度的烤箱中,烘焙15-20分钟,或直到金黄色即可。 7. 取出后冷却至室温后即可享用。

第二种做法:无麸质洋果子烘焙法

材料: - 200克杏仁粉 - 50克黄油 - 50克糖 - 2个鸡蛋 - 1/2茶匙发酵粉 - 适量水果干

步骤: 1. 将黄油软化后与糖一起搅拌均匀至发白。 2. 分次加入鸡蛋,每次加入一个蛋黄搅拌均匀后再加入下一个。 3. 将筛入杏仁粉和发酵粉,搅拌均匀。 4. 将混合好的面糊倒入装有果干的容器中,均匀涂抹。 5. 放入预热至180度的烤箱中,烘焙15-20分钟,或直到金黄色即可。 6. 取出后冷却至室温后即可享用。

以上是关于洋果子烘焙攻略的两种做法。无论是传统做法还是无麸质做法,制作简单,口感香甜可口,健康美味。可以根据自己的口味和需求选择适合的做法来制作洋果子烘焙。享受烘焙的乐趣吧!