宝宝菠菜烘焙是一道非常健康美味的食品，富含铁、钙和维生素，对宝宝的成长发育非常有益。下面将介绍两种宝宝菠菜烘焙的做法。
第一种做法：菠菜饼干 材料：新鲜菠菜200克，牛奶100毫升，无糖面粉100克，打发蛋黄2个，捣碎的花生粉适量。
做法： 1. 将菠菜洗净后切碎，放入沸水中焯水1分钟，然后捞出沥干备用。 2. 将焯水后的菠菜放入搅拌机中，加入牛奶搅拌均匀。 3. 将菠菜和牛奶的混合物倒入碗中，加入面粉和打发蛋黄，搅拌均匀成为面糊。 4. 预热烤箱至180摄氏度。 5. 在烤盘上铺上烤盘纸，将面糊均匀地倒在烤盘上，撒上花生粉。 6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙大约20分钟，或者直到饼干的表面变得金黄酥脆。 7. 取出烤盘，待饼干冷却后即可食用。
第二种做法：菠菜香蕉松饼 材料：新鲜菠菜200克，熟香蕉2根，全麦面粉50克，牛奶50毫升，鸡蛋一个。
做法： 1. 将菠菜洗净后切碎，放入沸水中焯水1分钟，然后捞出沥干待用。 2. 将香蕉切碎放入搅拌机中，加入焯水后的菠菜和牛奶，搅拌成糊状。 3. 加入全麦面粉和鸡蛋，搅拌均匀成为松饼糊。 4. 预热平底锅，加入少许橄榄油涂抹锅底。 5. 用勺子将松饼糊舀入平底锅上，用小火煎熟。 6. 煎至两面金黄熟透即可。
以上是两种宝宝菠菜烘焙的做法，这些健康美味的食品在宝宝的早餐或作为零食都是不错的选择。它们既营养丰富，又可以培养宝宝对蔬菜的喜爱，帮助宝宝养成良好的饮食习惯。