海鲜橙子是一道美味而独特的料理，结合了鲜美的海鲜与清甜的橙子，口感丰富又健康。下面将介绍几种海鲜橙子的做法和吃法，并提供一些注意事项。
第一种做法是海鲜橙子沙拉。首先，将新鲜的海鲜（如虾、蟹、鱼肉等）切成小块，备用。然后，将橙子切成两半，用勺子将果肉挖出并放入一个碗中。接下来，将海鲜块与橙肉混合，加入一些橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉调味。最后，将混合物放入橙壳中，在上面撒上一些香菜或葱花作为装饰，即可享用。这道沙拉清爽开胃，既可以作为开胃菜，也可以作为主菜。
第二种做法是烤海鲜橙子。首先，将新鲜海鲜（如龙虾、鲍鱼、带子等）和橙子切成适合烤的块状，放入烤盘中。然后，在海鲜和橙子上撒上一些橄榄油、盐和胡椒粉，然后将烤盘放入预热好的烤箱中，以200摄氏度烤10-15分钟，直到海鲜熟透。这道烤海鲜橙子可以搭配蒸煮的蔬菜或烤土豆一起享用，口感丰富。
第三种做法是海鲜橙子炒饭。将新鲜海鲜（如虾仁、蟹肉、鱼丸等）切碎备用。将米饭煮熟并晾凉。热锅冷油，放入葱花和蒜蓉爆炒，加入海鲜翻炒均匀后，把米饭倒入锅中，翻炒均匀至米粒分散，添加适量橙汁，炒匀后关火。最后，将炒好的海鲜橙子炒饭装入橙壳中，可以撒上一些香菜或葱花作为装饰。这道海鲜橙子炒饭味道鲜美，色香味俱佳。
注意事项： 1. 选择新鲜的海鲜和橙子。新鲜的食材才能保证口感好和营养丰富。 2. 海鲜在烹调前需要彻底清洗，并确保去除所有外壳。 3. 橙子应该剥光果皮之后再进行切割和使用。 4. 在调味时，可以根据个人口味加适量的盐、胡椒粉或其它调味料。 5. 在烹调过程中，适量的橄榄油可以使海鲜更加鲜嫩。 6. 注意火候掌握，避免过熟或过生。
在享用海鲜橙子时，可以根据个人口味添加一些饭或面食，搭配不同的蔬菜或配菜，营养升级。无论是作为开胃菜还是主菜，这道料理都能够带来清新的口感和丰富的营养。尝试这些海鲜橙子的做法吧，让你的味蕾感受到美味的享受！