盐焗粉海鲜是一道美味又健康的海鲜料理，将各种鲜美海鲜和调料放入盐焗粉中，通过焗制的方式烹饪而成。这种烹饪方式能够将海鲜的鲜嫩口感和独特的香气充分锁住，使得海鲜更加美味可口。下面是一份简单的盐焗粉海鲜的做法：
所需材料： 1. 鲜虾 2. 扇贝 3. 墨鱼或鱿鱼 4. 鲍鱼 5. 火腿肠 6. 胡萝卜 7. 小米椒（可选） 8. 青葱 9. 姜片
调料： 1. 盐焗粉 2. 料酒 3. 生抽 4. 鸡精 5. 蒸鱼豉油 6. 豆瓣酱 7. 植物油
步骤： 1. 首先准备海鲜，将虾剪去虾须和虾脚，沥干水分备用。将扇贝洗净，鱿鱼或墨鱼切片。鲍鱼和火腿肠切片，胡萝卜切丝，小米椒切段，青葱和姜片切碎备用。
2. 取一个适合烹饪的容器，在底部均匀撒上一层盐焗粉。
3. 将准备好的海鲜放入盐焗粉之上，再撒上一层盐焗粉。注意不要盖住海鲜。
4. 在海鲜上均匀撒上料酒、鸡精和生抽。
5. 另取一个小碗，加入豆瓣酱、蒸鱼豉油和适量的植物油，拌匀成调料汁备用。
6. 将调料汁均匀地倒在海鲜上面。
7. 最后撒上青葱和姜片碎。
8. 将容器放入预热至200摄氏度的烤箱中，使用上下火，烤制15-20分钟。
9. 当海鲜表面呈现金黄色并且香气四溢时，即可取出。
10. 将烤好的盐焗粉海鲜装盘，趁热食用。
盐焗粉海鲜不仅味道鲜美，而且非常健康。香气四溢的海鲜搭配盐焗粉的特殊风味，让人胃口大开。这道菜适合作为晚餐或者家庭聚餐的一道亮点，无论是对于友人还是家人，都能够传递出您的厨艺与烹饪才华。享受美食的同时，也能给大家带来一份愉悦的烹饪体验。尝试一下吧，您一定会爱上这道美味可口的盐焗粉海鲜！