早餐是一天中最重要的一餐，人们迫切需要一种简单又营养的早餐粥来满足他们的需求。以下是一份简单营养的早餐粥做法，可以轻松制作出美味可口的早餐粥。
材料： - 米粥：1杯 - 水：4杯 - 鸡蛋：2个 - 蔬菜: 适量（例如，胡萝卜、豌豆、玉米等） - 调味料：盐、黑胡椒粉、葱花适量
步骤： 1. 将米洗净，放入煮锅中，加入适量的水，大火煮开后调小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，防止粥粘锅底。 2. 煮米粥的同时，可以准备其他食材。将蔬菜剁碎或切成小块，鸡蛋打散备用。 3. 当米粥已经变得稠密时，加入蔬菜和鸡蛋。继续煮煮3-5分钟，直到蔬菜变软，鸡蛋熟透。 4. 关火，加入盐、黑胡椒粉和葱花，调味即可。根据个人口味添加适量的调味料调整味道。
这份早餐粥简单易做，而且非常营养。米粥是一种易消化的食物，富含能量和纤维，有助于维持身体的健康。蔬菜提供了各种维生素和矿物质，鸡蛋提供了优质蛋白质。同时，这道粥还富含葱花，不仅提供了独特的香味，还富含维生素C，有助于增强免疫系统。
这道简单营养的早餐粥可以根据个人口味进行改变。例如，可以添加一些瘦肉或海鲜，增加蛋白质含量。也可以加入一些豆类来增加纤维和营养素。总之，这份早餐粥是一种简单又营养的选择，既满足了味蕾，又提供了身体所需的能量和营养。不妨一试，保证让你每天早晨精力充沛。